ベトナム料理とは
ベトナム料理は中華の影響を受けていますが、さほど油っこくはなく、
エスニックの中でも激辛味の少ないマイルドなテイストが特徴
☆おまけに生野菜やハーブをたっぷり使った。”うれしいヘルシーメニュー”なのです！
ベトナム料理のベースはなんと言っても「ヌクマム」炒め物でも煮物でも、
あらゆる場面で活躍するこの万能調味料は小魚を塩に付け込み発酵させて作った魚ソースで、
その匂いにも特徴があります。やみつきになる事まちがいないし！
当店のおすすめ料理
 車海老のレモングラス炒め \1260 |
 パーナ貝の特製ソースかけ \1260 |
 ベトナム風牛バラそば \840 |
 つぶ貝と 五目野菜の特製ソース 炒め \1260 |
 海老トスト(4枚） \840 |
 海老とナス、春雨 の炒め\1150 |
 牛ヒレ肉の黒胡椒炒め \1260 |
 ベトナムの海鮮入り トムヤンクン \1365 |
 牛肉とふくろ茸の炒め \1260 |
 ベトナムの北方揚げ春 \840 |
 ベトナム風冷や素麺 \840 |
 フォーの炒め物 \840 |
 白魚の塩胡椒煎り ( 小)\630(大)\1050 |
味は本場ベトナムの味、量、値段は他店に負けません。
料理は本場サイゴチョロン出身のチェフが腕を振っています！
ここに載っていないメニューは多数ございます。
是非、当店にお越し下さい！
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